Mikrobiom jelitowy kocha różnorodność. Dla utrzymania zdrowia naszych mikrobów powinniśmy jeść 30 różnych roślin tygodniowo. Jednak dla dawców kału (do leczniczego przeszczepu mikrobiomu) standardy są jeszcze wyższe – muszą oni jeść aż 50 różnych roślin tygodniowo. A Ty ile roślin jesz tygodniowo? Zapraszam Cię do wzięcia udziału w wyzwaniu. Możesz pobrać roślinny dzienniczek tutaj, powiesić go na lodówce i codziennie uzupełniać o rośliny, które jesz. Liczą się wszystkie rośliny, ale tylko nieprzetworzone: owoce (ale nie soki), warzywa, orzechy, nasiona, pełnoziarniste zboża, zioła. Bądź kreatywny, mikroby nie lubią nudy. Podziel się swoimi wynikami ze mną przez Instagrama nutrition_zk lub mailowo zkowalskanutrition@gmail.com. Obserwuj mnie na Instagramie, aby czerpać inspirację z dzienniczków innych uczestników.